茹でるとビタミン4割減！！ホウレンソウは茹でないで！
ご覧頂きありがとうございます。
まずはやってみよっとのmiyottoです。
最近、子供と一緒に8時に爆睡してしまって、夜中に目が覚め、また朝方爆睡して寝坊するという負のループにどっぷり浸かっています。。
どうしたらええんやろ。。
そんなこんなで一週間がたち、またまた生活クラブの爽やか兄さんが、
食材を運んできてくれました～！！
階段登ってきてくれてありがとうございます～！！
ばばん！！
これでメインはほぼ一週間分です☆
あと、ミニトマトやヨーグルトや納豆や果物はスーパーで調達♪
お肉もスーパーの方がお安いので、特売日に併せて１日くらいはスーパーいってます☆
そして冷蔵庫がパンパンになるので、
下ごしらえしてから冷蔵庫へ。
といっても、包丁すら使わないんですが。。
包丁いらずのホウレンソウおひたし
ホウレンソウのおひたし、茹でるとめっちゃ栄養分抜けるらしいんです！！
しかも１日置いておくだけで、栄養分どんどん減るそうで。
こちらの本に書いてありました。
→
その調理、9割の栄養捨ててます！ [ 東京慈恵医科大学附属病院 栄養部 ]
まっさきに調理してしまいます。
届いたホウレンソウはものすごい立派～！！
ちなみに税抜き200円です。
これを水であらって、半分ずつに分けてルクエに入れてレンジで５分。
こんなにちっちゃくなっちゃいます(>_<)
これを２回繰り返します。
そして、キッチンバサミで一口大の長さにチョキチョキきって、
水でさっとあらって、
私はお醤油やお砂糖、ごまや鰹節の粉を加えます。
すると、あっという間に完成～！！
10分ちょっとかかりますが、ほぼレンジに頼りっぱなし♪
その間にミニトマトのヘタをとって、洗って、
キッチンペーパーにくるんでもとの箱へ♪
ミニトマトは200ｇで税抜き295円です。
また、ブロッコリーも後でむすので、
大きめのボールに葉を下にしてつけておきました。
数時間たってから蒸す予定です。
ブロッコリーは税抜き258円です。
こうして無事また今週楽しめそうです。
3習慣程生活クラブをやってみた感想です
牛乳はとっても美味しい～！！！でも牛乳パック欲しい（笑）
生活クラブの人からしたら「おい！！」って感じですよね(^_^;)
めっちゃおいしいけど、瓶なんです。
瓶やと見た目も可愛いしテンション上がります♪
でも、ときどき欲しいやないですか、牛乳パック！！
肉料理の下ごしらえや、子供の工作とか、引き出しの整理とか（笑）
お味はめっちゃ美味しいんですけど、牛乳パックほしさに牛乳はスーパーに戻るかもしれません。
ズボラな私こそ、安心安全の食べ物を♡
そうなんです、ここ、力説したい。
私は手の込んだ料理をあまりしません。というか、できません。
焼く、煮るが多いです。
こねる、包むなどは、ほとんどしません(^_^;)
お野菜も切ってだすだけ、茹でるだけ、蒸すだけが大好きなんです。
スーパーでも品質表示とかじっくり見ずに、
息子とわちゃわちゃしながらカゴに入れてしまっています。
添加物とかもそんなに気にしたことがないんです。
マク●ナルドとかもときどき連れていくし。
惣菜に頼る時もある。
でもそんな私だからこそ、そもそも安全な食材が揃ってるというのは
本当にありがたいんです。
自分で選別する代わりにやってくれてる♪
お料理上手だからではなく、ズボラーだからこその安心安全です☆
卵焼きがとんでもなくふわふわ
なんか、３歳の息子が急に卵焼き好きになったんです。
「なんでこんなふわふわなんやろ♡」
と独り言を言いながら食べます。
そして「ママのごはんおいしいね♪」
なんて、アニメのようなセリフをいってくれます。
娘も卵焼き大好きで。
でもふわふわ感が増したのは、１パック98円ではなく、
生活クラブに変えてからなんです。
見た目はそんなに分からないのに、ここまで違うのか！？
たかが卵、されど卵。
味の違いまでを語れるほどの文才と、舌を持ち合わせていませんが、
フワフワなんは分かりました♪
お魚は焼くだけやけど、美味しい
在宅ワーカーなので、時間はあるほうなのですが、
それでも一日はあっという間にすぎていきます。
幼稚園が２時に終わるので、そこからは習い事に行ったり遊びに付き合ったり。
怒涛のように時が流れます。
そんな中での無器用ながらの夕飯作り。
簡単なものが多いのですが、
お魚も焼くだけでおいしいし、冷凍のお刺身もありがたいし♪
魚類に興奮しております。
こちら、先日の夕飯。
・ぶりの照り焼きに大根おろしを添えて。
→大根おろしは生活クラブのものをミキサーでガーってやって
製氷皿に入れて作り置きしてます。
・豚汁
→ごぼうを切るのが面倒ですけど、こちらも生活クラブ。
土ショウガもごぼうも人参も大根も、外の土だけおとして
皮ごと入れてます☆そのほうが栄養あるらしい♪
豚汁は時間かかりましたが、次の日も食べてやる！！
資料請求でもらえた餃子とチキンナゲットに感動
資料請求したときに２品選べました。
→写真、上下逆～！！
餃子はカリカリに焼いただけなのに、もっちもちでその後
餃子の皮を毎週買って週末は餃子になっています。。
そして、うちはトースターがないので、グリルでチキンナゲット。
片面ずつカリカリに焼いたら、これまた美味しい♡
多分合計800円弱くらいの商品でした。
資料請求だけでもらえたのでラッキーでした。
もし、試してみたいなという方はお試しだけでも♪
